华南理工大学-考研云分享-第4页

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2016年华南理工大学食品考研复试笔试真题

华南理工2016食品复试笔试(回忆版)  1.辐照中的D10值是什么意思?食品中辐照的标准?  2.常见的真菌毒素有,举5个例子说明在哪种产品中常见?  3.酶制剂在食品中的应用及作用?  4.高效液相色谱仪的定量方法有?哪种精确度高?为什么操作前要将流动相过滤和洗气?  5.蛋白质的结构和维持各结构的作用力?  

2017年华南理工大学机械制造考研复试真题

17华南理工大学机械制造复试回忆 选择 1.以下哪些材料不常被用为刀具材料 2.合理选择切削用量的顺序是A被吃刀量→进给量→切削速度 3.冷却液在粗加工中主要是(冷却作用),在精加工中(润滑) 4.就齿成型原理来说,应包括(成型法和轨迹法) 5.常用于淬火工件孔加工的方法是 判断感觉都比较简单,有三个不确定 简答 1.标注图上的各种加工方式的主运动和进击运动 2.在切削端面的情况下标注刀具角度 3,一个尺寸链的计算,比较简单 4,一个定位题  
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