当前位置：考研云分享 专业课真题 2015年上海海洋大学食品微生物学考研真题 一、名词解释1.原核微生物2.群落演替3.生长因子4.局限转导5.菌落二、简答题1.简述微生物营养类型和区别。2.简述质粒的结构和功能。3.简述乳酸发酵的三种类型。4.简述生物杀菌剂的机理。5.说明G+菌染色后的颜色和原因，三、论述题1.论述培养基配制原则和设计过程.2.论述食品中微生物来源与途径。 附件 文件名： 2015年上海海洋大学食品微生物学考研真题.docx 大小： 40.64KB 文件类型： .docx 前往下载 附件购买 售价：98 积分 开通会员或更高级的会员可免费下载该文件 您还未登录，请登录后查看资料 登录 上海海洋大学食品微生物学 上海海洋大学 食品微生物学 免责声明：本站所有的内容均来源于互联网采集或网友投稿提供，不能保证内容的真实性、完整性，仅供个人研究、交流学习使用，不涉及任何商业盈利目的。如果资料有误与官方发布不一致，请与官方最新发布为准，请联系本站管理员予以更改，如果涉及版权等问题，请联系本站管理员予以删除。 维权指引 | 权限说明 | 下载说明 | 内容投诉考研云分享 » 2015年上海海洋大学食品微生物学考研真题
