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2015年第二军医大学805生物化学考研真题
一、名词解释（15*3分）1.SiRNA2.HSL3.生物转化4.联合脱氨5.分子病6.核糖体循环7.限制性内切酶8.变构效应9.结合胆红素10.锌指结构11.glycoconjugate12.glycolysis13.isoenzyme14.protein denaturation15.ribozyme二、简答（2*5分）
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2019年上海海洋大学食品微生物学考研真题
一、名词解释1.芽孢2.底物水平碳酸化3.基因重组4.发酵作用数值分类法二、简答题1.简述微生物生长因子的种类。2.简述生长在富含氨基酸但无碳水化合物培养基上的微生物如何合成需要的糖和己糖。3.简述什么是细菌的接合，什么是F因子。4.简述在同样温度下湿热灭菌和干热灭菌法哪一个效果好。为什么？5.简述胀罐腐败的现象及其原因，三、叙述题1.叙述典型革兰氏阳性菌——金黄色葡萄球菌与革兰氏阴性细菌—大肠杆菌的细胞壁结构特点，叙述金黄色葡萄球菌磷壁酸的主要功能。
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2018年上海海洋大学食品微生物学考研真题
一、名词解释1.鞭毛2.最适生长温度3.同型乳酸发酵4.聚类分类法5.原生质体融合二、简答题1.简述微生物的营养类型。2.简述微生物生长量的测定方法。3.简述化能异养微生物合成代谢和分解代谢的特点。4.简述微生物基因重组的方式及其异同。5.简述金黄色葡萄杆菌食物中毒的机理及其防治措施。三、叙述题1.叙述典型革兰氏阳性菌——金黄色葡萄球菌与典型革兰氏阴性菌—大肠杆菌的细胞壁结构特点。
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2017年上海海洋大学食品微生物学考研真题
一、名词解释1.噬菌体2.水分活度3.质粒4.单纯培养基5.大肠菌群二、填空题（相关考点）1.氮在大气中的变化。2.四个生长周期。3.微生物的营养类型。4.乳酸菌发酵类型.5.培养基的分类。三、简答题1.简述三域理论。2.简述培养基的配置原则。3.简述超高压蒸汽灭菌锅原理。
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2015年上海海洋大学食品微生物学考研真题
一、名词解释1.原核微生物2.群落演替3.生长因子4.局限转导5.菌落二、简答题1.简述微生物营养类型和区别。2.简述质粒的结构和功能。3.简述乳酸发酵的三种类型。4.简述生物杀菌剂的机理。5.说明G+菌染色后的颜色和原因，三、论述题1.论述培养基配制原则和设计过程.2.论述食品中微生物来源与途径。
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2014年上海海洋大学食品微生物学考研真题
一、名词解释1.氮源2.真菌3.原生质体融合4.初级代谢5.腐败变质二、简答题1.简述革兰氏染色机制原理。2.简述细胞壁的功能（主要是细菌）。3.简述16SrRNA碱基顺序的测定原理。4.简述影响细菌生长繁殖的因素，5.罐头的胀罐相关知识点。6.消毒、灭菌、无菌和防腐相关知识点。7.简述湿热灭菌相对于干热灭菌的优势。
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2013年上海海洋大学食品微生物学考研真题
一、名词解释（3分×5）1.原核微生物2.局跟性转导3.生长因子4.菌落5.微生物的群落演替二、简单题（6分×5）1.革兰氏阳性菌染色后呈现什么颜色？为什么？2.简单介绍乳酸发酵的几种类型。3.质粒是什么？它在细胞内起到什么作用？4.简述微生物营养类型？按碳源能量和电子性质区分有什么不同？5.简述化学与生物杀菌剂的机理。三、问答题（15分×2）
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2012年上海海洋大学食品微生物学考研真题
一、名词解释1.细菌2.生长因子3.微生物的初级代谢4.微生物的转化5.化能自养型微生物二、问答题1.简述16SrRNA作为研究原核生物系统发育工具的理由。2.简述配制微生物培养基的基本原则。3.简述物理杀菌的概念及主要方法。4.简述革兰氏染色机理。5.简述病毒的概念及其复制周期。三、论述题1.何谓细菌的细胞壁？有哪些功能？
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2014年天津师范大学622公共行政学考研真题
一、简答下列各题1.在政府的基本职能中，社会职能的主要内容有哪些方面？2.简述公共行政学产生的历史原因。3.如何理解公共行政执行在公共行政中的作用？二、论述些列问题谈谈你对行政道德失范的认识。三、分析案例资料厦门以管好“车辆、会议”为突破口，加强财政管理，有效控制行政成本.对于公车更新增减，厦门市规定，由市财政局汇通纪检、审计和机关事务管理部门组成车辆编控小组，每年只定期研究一次车辆编制，用车单位中途不得随意增加车辆，厦门市直行政事业单位的所有车辆实行统一定点维修，通过政府采购确定的23家定点维修厂商，对公务车维修费用实行优惠。3600多辆公务车的维修费用一年可下降31.53%，节约1300万元。厦门还实行了市直党政机关办公设施设备配置标准，防止党政机关奢侈浪费现象。
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2011年天津师范大学674新闻传播理论与历史考研真题
2011年硕士研究生入学考试试题试题名称：新闻传播理论与历史一、新闻传播史（70分）（一）、名词解释（每题5分，共10分）（要求：指明时间、地点和意义或贡献）1.汪梁之争。2.艾格妮丝·史沫特莱（二）、简答题（每小题10分，共计30分）1.简述五四时期新闻传播的重大改革。2.简述法国二战后的主要报刊（要求：指明剑办时间）、3.简述美国两次大战之间的主要报团（要求：指明创办时间和主要影响）
