一、名词解释（每小题3分，共45分）
1、DWA变性
2、同功酶
3、米氏方程
4、冈崎片段
5、a-螺旋
6、高能化合物
7、转氨酶
8、构象
9、β-折叠
10、电子传递链
11、非竞争性抑制作用
12、辅酶与辅基
13、减色效应
14、疏水相互作用
15、反密码子
二、简答题（共75分）
1、什么是蛋白质的两性解离及等电点？（6）
2、简述诱导契合学说的基本要点。（8）
3、说明聚合酶链式反应（PCR）的原理和应用。（9）4、RNA有哪些主要类型？比较其结构与功能。（10）
5、什么是蛋白质的变性、沉淀和凝固？简要说明他们之间的关系。（10）
6、举例（不少于5例）说明水溶性维生素与辅酶的关系。（10）
7、简要说明脂肪酸的合成过程，并解释脂肪酸的合成并非β-氧化的逆过程。（12）
8、细胞代谢的基本要略是什么？（5）
9、简述等电聚焦电泳的原理及应用。（5）、三、论述题（30分）
1、试论述碱基互补的规律在生命科学中的意义（10）
2、说明动物机体糖代谢的主要途径及其生理意义（20）
