当前位置：考研云分享 专业课真题 2019年上海交通大学食品微生物学考研真题 简答题1.简述水分活度与食品保藏的关系，2.简述G+和G一细胞壁的区别。3.考察细菌芽孢。4.考察食品保藏。5.简述益生菌有哪些作用。6.简述遗传中的可移动元件有哪些？对细菌的作用。7.简述致病菌的耐药性。8.简述能否用噬菌体杀死病毒？ 附件 文件名： 2019年上海交通大学食品微生物学考研真题.docx 大小： 40.47KB 文件类型： .docx 前往下载 附件购买 售价：98 积分 开通会员或更高级的会员可免费下载该文件 您还未登录，请登录后查看资料 登录 上海交通大学食品微生物学 上海交通大学 食品微生物学 免责声明：本站所有的内容均来源于互联网采集或网友投稿提供，不能保证内容的真实性、完整性，仅供个人研究、交流学习使用，不涉及任何商业盈利目的。如果资料有误与官方发布不一致，请与官方最新发布为准，请联系本站管理员予以更改，如果涉及版权等问题，请联系本站管理员予以删除。 维权指引 | 权限说明 | 下载说明 | 内容投诉考研云分享 » 2019年上海交通大学食品微生物学考研真题
